مدت زمان :

۱ روز (۶ ساعت)        

نوع دوره:

حضوری

مدرس:

دکتر ناصر سلمان زاده

قیمت دوره:

3.3میلیون تومان

شماره تماس:

۰۹۰۱۹۷۶۸۳۰۱

توضیح مختصر راجع مهمانداری :

مهمانداری  تمامی فرایند آماده سازی قبل از مهمان،استقبال،پذیرایی حین مهمان،بدرقه،جمع آوری بعد از مهمان را شرح وظایف یک مهماندار میباشد که در تمدن اصیل ایرانی میهمان نوازی و این فرایند شکیل  در تمامی قومیت های ایرانی   به سبک های مختلف زبانزد خاص و عام بوده است

اهداف دوره:

•         آموزش اصول مهمانداری

•         آموزش فن بیان در مهمانداری

•         آموزش استایل و فیگورهای  مهمانداری

•         آموزش چیدمان و ......

•         آموزش نحوه پذیرایی در مراسمات

مخاطبين:

1.        پرسنل و همکاران بانکه و مراکز اداری

2.        تمامی افرادی که با صنعت غذا مرتبط هستند

 

شرایط شرکت کنندگان :

1.        علاقه مند بودن به صنعت غذا  رستوران و هتل و تالار

2.        نداشتن معلولیت حرکتی و بیماری های حرکتی که مانع از انجام اعمال ظریف میشود .

3.       نداشتن معلولیت ذهنی شدید  .

4.        مدرک  حداقل دیپلم .

منابع آموزشي مورد نیاز:

1. جزوه آموزشی دوره اي مرتبط

دوره هاي مرتبط:

1.        تشریفات در ایران

2.        اصول اتیکت در تشریفات اداری

3.       اصول اتیکت در تشریفات رستوران

4.        اصول اتیکت در هتل

5.       دوره مدیریت نوشابه و غذا

6.       دوره مدیریت تشریفات

7.       مدیریت رستوران

8.       مدیریت تالار

9.        دوره مدیر کل هتل

10.       اصول هتل‌داری

11.       ایجاد کسب و کار در صنعت غذا

12.       دوره مدیریت قرارداد

13.      آموزش تبلیغات و اصول بازاریابی در صنعت غذا

سرفصل های دوره/کارگاه آموزشی:

در این دوره مباحث مرتبط با مهمانداری مقدماتی تشریح میگردد که رئوس آن شامل موارد زیر می باشد:

•         ویژگی های مهماندار

•         فن بیان در مهمانداری

•         استایل در مهمانداری

•         فیگورهای مهمانداری

•         انواع مراسمات

•         سبک های پذیرایی

•         مشکلات و برخورد صحیح با مهمان

روش تدريس:

باتوجه به تجربيات و تحصيلات شركت‌كنندگان در دوره و نيازهاي آموزشي مشترك آنان، سعي خواهد شد مباحث هر دوره " كاربردي و تخصصي و عملی" باشد و درضمن " مفاهيم نظري " نيز در حد نياز مطرح گردد.

کار گروهی، حل تمرین و نحوه امتحان:

ساعات و تعداد روز هر دوره ی آموزشی با توجه به نوع دوره متغیر می باشد .

دوره  تشریفات اداری در۱ روزهم به صورت تئوری و عملی در۶ ساعت برگزار می شود .

گواهینامه ها:

در پايان دوره ها به شركت‌كنندگاني كه در تمامی جلسات دوره شرک داشتند و در آزمون پایان دوره که با توجه به دوره و شرایط به صورت حضوری یا آنلاین برگزار خواهد شد نمره قبولی کسب نماید با عنوان دوره گذرانده شده گواهی حضور در دوره از طرف کالج بین المللی ابن سینا اعطا خواهد شد .